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'µÎ³ú'¿¡ ÁÁÀº À½½Ä 7°¡Áö
ÃÖ±Ù Åë°èû¿¡¼­ ¹ßÇ¥ÇÑ 2019³â »ç¸Á¿øÀÎÅë°è °á°ú¿¡ µû¸£¸é, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´À¸·Î »ç¸ÁÇÏ´Â Àα¸ ºñÁßÀº »ç¸ÁÀÚÀÇ 13.1%·Î 7À§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. ÀÌ´Â 2018³â¿¡ ºñÇØ µÎ ´Ü°è³ª ³ô¾ÆÁø ¼øÀ§ÀÌ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Á¡Á¡ ´Ã¾î³ª´Â Ä¡¸ÅÀα¸, ³ëÈ­·Î ÅðÈ­µÇ´Â µÎ³ú °Ç°­À» ÁöÅ°±â À§Çؼ­´Â ¾î¶² À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¹Ì±¹ °Ç°­ Á¤º¸ »çÀÌÆ® Eat This, Not That¿¡¼­ º¸µµÇß´Ù.ÁÁÀº À¯»ê±ÕÀº ¼ÒÈ­ ±â°ü °Ç°­»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó µÎ³ú °Ç°­¿¡µµ ÁÁ´Ù1. ºí·çº£¸®ºí·çº£¸®°¡ µÎ³ú °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù´Â ¿¬±¸°¡ ¸¹´Ù. 2018³â ¿µ¾ç½Å°æ°úÇÐȸÁö(Nutritional Neuroscience)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ºí·çº£¸®´Â ½Å°æÀ» È°¼ºÈ­ÇØ ÀÎÁö ±â´ÉÀ» Çâ»óÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, 2010³â ³ó¾÷ ¹× ½ÄÇ°È­ÇÐ Àú³Î(Journal of Agricultural and Food Chemistry)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ºí·çº£¸®¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é ³ë³âÃþ ±â¾ï·ÂÀÌ Çâ»óÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ´Â ºí·çº£¸®ÀÇ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀ̶ó´Â ½Ä¹°¼º È­ÇÕ¹°ÀÇ ¿µÇâÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. 2020³â ¿µ¾çÇÐÁøº¸ÇмúÁö(Advances in Nutrition)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº Ç׿°Áõ°ú Ç×»êÈ­ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ½Å°æÅðÇ༺ Áúȯ°ú °ü·ÃµÈ ¿°ÁõÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.2. °­È²°­È²¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ä¿Å¥¹ÎÀº È°¼º ¼ººÐÀ¸·Î ³ú °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. 2018³â ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ÇмúÁö(Journal of Alzheimer's Disease)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, °­È²Àº ÈÄÃß¿Í °áÇÕÇÒ ¶§, ³úÀÇ ÇöóÅ©¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸ӿ¡ °É¸° »ç¶÷µéÀÇ ±â¾ï·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. 3. ´ÙÅ©ÃÊÄݸ´´ÙÅ©ÃÊÄݸ´¿¡´Â Çö󺸳ëÀ̵å·Î ¾Ë·ÁÁø »êÈ­ ¹æÁö ½Ä¹° È­ÇÕ¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. 2019³â ±¹Á¦ ÇмúÁöÀÎ »ý¹°ÀÇÇÐ ¹× ¾à¹°Ä¡·á(Biomedicine & Pharmacotherapy)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, Çö󺸳ëÀ̵å´Â ±â¾ï·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÅ°°í ³ëÈ­¿¡ µû¸¥ ³ú ±â´É ¼èÅ𸦠Áö¿¬Çϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. Áß¿äÇÑ Á¡Àº Ä«Ä«¿À ÇÔ·®ÀÌ 70% ÀÌ»óÀÎ ´ÙÅ©ÃÊÄݸ´¸¸ ÇØ´çÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. 4. ´Þ°¿´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ¿¡´Â Äݸ°À̶ó´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ Æ÷ÇԵǾî Àִµ¥, À̴ žÆÀÇ ³ú ¹ß´Þ¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼Ò·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. 2011³â ¹Ì±¹ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÁö(The American Journal of Clinical Nutrition)¿Í 2012³â ¿µ±¹¿µ¾çÇÐȸÁö(British Journal of Nutrition)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, °è¶õÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ Äݸ°Àº ³ú ±â´É°ú ±â¾ï·Â Çâ»ó°ú ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Ù. 5. Åë°î¹°°ú °ß°ú·ù2013³â ¹Ì±¹ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÁö(The American Journal of Clinical Nutrition)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¸¦ À§ÇÑ DASH½Ä´ÜÀ̳ª ÁöÁßÇØ½Ä ½Ä´ÜÀÌ ³ë·ÉÃþÀÇ ÀÎÁö ±â´É À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ±×Áß Àü°î·ù, °ß°ú·ù, Äá·ù°¡ ³ôÀº ÀÎÁö ±â´É°ú ¾çÀÇ »ó°ü°ü°è°¡ ÀÖ¾ú´Ù. 6. »ý¼±µÎ³ú °Ç°­À» À§Çؼ­´Â ¿À¸Þ°¡3¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¿À¸Þ°¡3´Â ¼¼Æ÷¸·°ú ½Å°æ°è¸¦ ±¸¼ºÇÏ´Â ÁÖ¿ä ÁöÁú ¼ººÐÀε¥, µÎ³ú´Â ½Åü ³»¿¡¼­ °¡Àå ¸¹Àº ¿À¸Þ°¡3·Î µÑ·¯½Î¿© Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. »ý¼±¿¡´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¿À¸Þ°¡3°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. 2012³â ½Å°æÇÐÀú³Î(Neurology)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, Æò±Õ 67¼¼ 1575¸í Áß ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÎ DHA ¼öÄ¡°¡ ³·Àº ÇÏÀ§ 25%ÀÇ »ç¶÷µéÀº »óÀ§ 25% ±×·ìº¸´Ù ³ú ¿ë·®ÀÌ Àû°í ¹®Á¦ ÇØ°á ¹× Ãß·Ð ´É·Â Å×½ºÆ®¿¡¼­ ³·Àº Á¡¼ö¸¦ º¸¿´´Ù. ¶ÇÇÑ, DHA ÇÏÀ§ 25% ±×·ìÀº ³ú ³ëÈ­°¡ 2³â Á¤µµ »¡¶ú´Ù. ¶ÇÇÑ, 2002³â ÀÇÇÐÁö BMJ¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ÁÖ±âÀûÀÎ »ý¼± ¼·Ãë Áõ°¡¿Í Ä¡¸Å ¹ßº´·ü °¨¼Ò »çÀÌÀÇ À¯ÀǹÌÇÑ »ó°ü°ü°è°¡ ÀÖ´Ù. 7. ÁÁÀº À¯»ê±ÕÁÁÀº À¯»ê±ÕÀº ¼ÒÈ­±â°üÀÇ °Ç°­ »Ó ¾Æ´Ï¶ó µÎ³ú °Ç°­¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. 2021³â ÇмúÁö ³×ÀÌó¿¡ÀÌ¡(Nature Aging)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡¼­ ´ÄÀº Áã¿¡°Ô ÀþÀº ÁãÀÇ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿ÈÀ» À̽ÄÇÏ°í ³ú ½ºÄµÀ» ÇÑ °á°ú, ±â¾ï·Â°ú ÀÎÁö ±â´É Çâ»ó°ú ÇÔ²² ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ Áõ»óÀÎ ºÒ¾È ¡Èĵµ ´ú º¸Àδٴ °ÍÀ» ¹ß°ßÇß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÁÁÀº À¯»ê±ÕÀ» Áõ°¡½ÃÅ°´Â À½½ÄÀº Å丶Åä, ¹Ù³ª³ª, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º, µþ±â, ¾çÆÄ µîÀÌ ÀÖ´Ù.


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´ÙÀ½±Û : Çູ°ú ±ÕÇüÀÇ ¿¬°ü¼º...ÀÏ°ú »î »çÀÌ¿¡¼­ ¿Ã¹Ù¸¥ ±ÕÇüÀ» ã¾Æ¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯